Il 22 e 23 maggio 2010, nel centro storico
di Campagnola Emilia (Reggio Emilia),
l'Associazione il Cicciolo d'Oro
organizza la IX Edizione della Gara tra norcini
per l'assegnazione del premio
“Miglior Salame dell'anno”.
Faranno da piacevole e "appetitoso contorno" alla manifestazione: musica, intrattenimenti, la disfida a colpi di mattarello per il "Palio della sfoglia", pranzo e cena in piazza con pizza (cotta con forno a legna), tortelli verdi fatti a mano, guanciale con polenta
e spalla cotta, rigorosamente
cucinati come una volta.
Tra tutti i partecipanti a pranzo e/o cena, sarà estratto un soggiorno per una settimana in Sardegna!
Ulteriori informazioni e programma completo al link
http://www.ilcicciolodoro.com/programma.html
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